빵의 역사
소개 빵의 매혹적인 역사를 탐구하는 블로그에 오신 것을 환영합니다. 빵은 수세기 동안 다양한 문화와 문명에 걸쳐 사람들에게 생계와 영양분을 제공하는 주식이었습니다. 이 기사에서는 시간 여행을 통해 이 사랑받는 식품의 기원, 개발 및 중요성을 알아봅니다. 빵의 기원 빵의 역사는 기원전 10,000년경 신석기 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시 인간은 유목 수렵 채집민에서 정착한 농업 공동체로 전환했습니다. 이 시기에 초기 인류는 곡물을 밀가루로 갈아서 물과 섞어 반죽 같은 물질을 만드는 기술을 발견했습니다. 그런 다음 이 반죽을 모닥불이나 원시 오븐에서 구웠습니다. 처음에 빵은 이스트를 넣지 않았습니다. 즉, 빵을 부풀게 하는 효모나 기타 팽창제가 포함되어 있지 않았습니다. 이집트와 메소포타미아와 같은 고대 ..
D: 맛&멋
2023. 8. 8. 10:45